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　　有的人認為風幕柜內(nèi)部結(jié)霜越多，風幕柜的制冷效果就好，如果結(jié)冰就更好，這種觀點是不正確的。
 

　　風幕柜內(nèi)部結(jié)霜的多少與箱內(nèi)的濕度的大小有關(guān)，如箱內(nèi)放入水份大的食品或開門次數(shù)過多等都能造成風幕柜內(nèi)膽壁上結(jié)霜過多，風幕柜內(nèi)壁上結(jié)霜并不是越多越好，應(yīng)該是越少越好，因為霜的傳熱系數(shù)較低，如果霜層厚度超過地10mm，其制冷效果將明顯下降，因此，做為風幕柜將發(fā)現(xiàn)內(nèi)壁霜層厚度超過10mm時，就應(yīng)除霜。判定一臺風幕柜制冷效果是否正常。由于主要是檢查風幕柜箱內(nèi)的溫度，如果箱內(nèi)的溫度符合說明書要求，風幕柜就是正常的。

　　由于風幕柜的制造工藝要求有的部位沒有蒸發(fā)管，此處的部位就可能不結(jié)霜，又因為箱內(nèi)的溫度是逐步的傳遞到各個位置的，風幕柜工作一段時間后就會達到平衡狀態(tài)各處的溫度相差不大，因此局部不結(jié)霜或結(jié)霜的多少不能作為判定風幕柜制冷效果好壞的標準，同時用戶是否掌握風幕柜的正確使用方法也很重要。例如，箱內(nèi)冷食不要放的過滿，冷食與冷食之間應(yīng)留有空隙，以便于冷氣的循環(huán)，超市風幕柜應(yīng)放在通風良好、無太陽直曬的地方，只有正確使用才能保證風幕柜的正常運轉(zhuǎn)。

　　風幕柜制冷效果不好，請一位師傅修了一次，重新加了制冷劑，但故障依舊。打開門燈亮，壓下門開關(guān)時風扇不轉(zhuǎn)(沒有任何聲響)，更換門開關(guān)后故障依舊，制冷系統(tǒng)和溫控器應(yīng)該沒有問題，此故障與風機或其他因素有關(guān)。因更換了門開關(guān)，排除了原因側(cè)風機并直接試機，風機運轉(zhuǎn)正常，又排除了原因仔細檢查門開關(guān)的公共端與照明燈的接線接錯位置，相互對調(diào)后試機，故障排除。